经中国民族品牌发展工程组委会专家评审，柳州周食代餐饮管理有限责任公司荣获中国民族品牌发展工程入围企业，为民族品牌赋能，树立民族品牌形象，实现民族品牌核心价值观 。

荣誉牌匾

      柳州周食代餐饮管理有限责任公司为“民族品牌托起计划”献出了一份力量、共同助力打造中国自主品牌，让中国成为品牌大国，品牌强国是我们每一个中国人的责任与使命。

荣誉证书   

中国民族品牌发展工程品牌授权证书

“民族品牌托起计划”为弘扬中华文化，打造民族品牌，实现中国品牌三个转变，共同助力打造“中国自主品牌”，从企业文化、品牌文化、产品文化、消费者文化的四个文化领域普及工程做起，让品牌植入生活，让生活更有品质。这需要我们每一位企业家、专家，品牌人，消费者的共同努力，支持民族品牌，打造百年企业，让中国成为品牌大国，品牌强国，让中国品牌走向世界是我们每一个中国人的责任与使命。 献出一份力量，将成就民族品牌!

公 司 简 介

广西柳州，是一座以柳工、柳钢、五菱等重工业名闻天下的城市，温家宝总理曾以“山清水秀地干净”来赞誉柳州完美的森林城市形象，而一种叫“柳州螺蛳粉”的地方美食，更为这座魅力城市增加了记忆元素。柳州螺蛳粉，正在形成这座传统工业城市的新名片。本章对生产及营销的企业背景进行介绍，分为生产企业、营销公司、公司品牌三个小节。

广西美吉食品科技有限责任公司成立于2017年8月，坐落于柳州市新兴工业园创业路5号，注册资本500万元人民币。公司现拥有3万多平米总面积的厂房，日产螺蛳粉可达到60万包，日产螺蛳粉原料达到100吨。

公司以生产螺蛳粉为主，是柳州首批获得柳州螺蛳粉地理标志使用许可的22家企业之一。公司业务涵盖螺蛳粉全产业链，主要原料酸笋的生产，利用公司+基地+农户的模式，发展酸笋腌制基地数十个，年腌制发酵酸笋的规模达到1.5万吨，公司自主创新酸笋二次发酵工艺，二次发酵区占地2000平米、腌制规模400吨，15-20天循环出品，较好的控制酸笋的酸度、风味以及性状的稳定，并且高薪聘请拥有多年酸笋制作工艺的李永国师傅，担任酸笋事业部合伙人，并以“闻臭师''打造个人IP,全力推广，得到全渠道曝光，全网阅读量超十亿，并且得到了央视、每日观察等多家新媒体采访报道，把柳州螺蛳粉影响力和知名度推上一个新台阶。螺蛳粉的其他配料诸如腐竹、酸豆角、萝卜丁、木耳、红油、花生等均自行加工包装。

与此同时公司不断做好产品口味及品质的调整升级，除了新口味的研发外，更是推陈出新生产一分钟方便速食米粉，用新工艺做出老味道回馈消费者的厚爱，让更多人爱上柳州螺蛳粉，并将它的生产标准化规模化，探索的脚步一直没有停下。

公司已通过ISO9001质量管理体系认证、HACCP危害分析与关键控制点体系认证及ISO22000食品安全管理体系认证，质量管理团队严格把关产品质量，并且获得了出口资质。

为了实现企业整体优化，促进行业的发展，以实现领先的高品质目标，使企业在市场发展在行业处于领先地位，企业自动化团队研发制造使用机器人自动上料、机器自动封装的螺蛳粉全自动化生产线，降低了 50%的人工成本，能够实现24 小时全自动化生产，产量极大提升，大大提高了企业经济效益；逐步实现全自动无人化，为螺蛳粉行业实现智能化自动化奠定坚实的基础。

公司还建设了简朴、绿色、洁净、优雅的办公环境及生活区，标准洁净的全封闭式生产区化验检测中心及功能全面的食品工程研究研发中心，发展至今已名列行业前茅，柳州市食品加工机械的研发、生产、销售、服务为一体的现代化生产企业，并且先后获得了柳州螺蛳粉协会“常务副会长单位”、“中国诚信企业产品质量监督中心”、柳州螺蛳粉产业学院“会员单位”、“AAA级单位”、“柳州农业龙头企业”、“高新技术企业”等荣誉称号

线上公司主营品牌“螺满地”“螺尚美”“太上螺”“螺桂乐”等十多个自主品牌；其中“螺满地”品牌在“天猫店”综合排名第一。线下实体店品牌“周食代”“壹号同学”主营线下实体店加盟与商超合作，螺蛳粉广告连续三年在中央电视台7套展播；2022年4月份开始在广西、湖南、江西、云南、贵州等75家地方电视台投放广告，于4月中旬开始在热播剧《心居》连续剧中插播广告。

柳州周食代餐饮管理有限责任公司成立于2018年，是广西美吉食品科技有限责任公司旗下的全资子公司，专门负责广西美吉食品线下实体连锁店的经营管理与加盟店拓展业务，开展螺蛳粉实体店和壹号同学奶茶店两大加盟项目，目前有螺蛳粉加盟店100多家，壹号同学奶茶店加盟店几十家，正在向全国推展加盟事业，同时欢迎有志人士加入与企业共同发展。

公司的经营宗旨：信誉第一、质量第一、服务第一。

公司的经营理念：企业的成功基于满足和超越客人的期望，我们追求消费者满意、追求卓越、追求社会认可。企业尊重经营团队中每位成员的尊严和价值，并提倡互相关心、真诚合作；提倡分享成功、协同发展，为将周食代餐饮公司发展成为知名餐饮品牌贡献力量。

公司建立了精英管理团队，注册了“周食代”“壹号同学”等商标，以推广民族品牌、发展实体连锁、带动团队致富为经营目标。公司已获全国企业信用档案公示系统认证资质“AAAAA级信用单位”、“AAAAA级重合同守信用单位”、“AAAAA级质量服务信誉单位”、“AAAAA级诚信经营示范单位”、中国绿色餐饮企业，中国国际救援中心应急保障指定产品等资格证书和荣誉称号。